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Genießen Sie die natürliche Süße der Erdbeeren!
(23.05.2022) Neues über fangocur 1/338  weiter >>
Süß und gesund zugleich: Erdbeeren sind eine ideale Kombination
Erdbeeren schmecken nicht nur gut, sie bieten auch einige interessante Vorteile für unsere Gesundheit
 

 
 
Besonders jetzt in der Frühsommerzeit sind sie in aller Munde, die Erdbeeren. Die kleinen roten Früchte sehen nicht nur sehr schön aus, sie schmecken auch sehr gut und verwöhnen uns mit angenehmer Süße. Doch nicht nur unser Gaumen erfreut sich an ihnen. Auch unsere Gesundheit profitiert von den kleinen roten Früchten.

Süße Frucht mit langer Geschichte

Bereits in der Antike erfreute sich die Erdbeere großer Beliebtheit und wurde gerne als Dessert gereicht. Diese Tradition setzte sich im Mittelalter fort und hielt bis in die Neuzeit an. Die so genannte Gartenerdbeere wie wir sie heutzutage kennen, ist eine Kreuzung verschiedener Sorten, die auf das 19. Jahrhundert zurückgeht. Da sich die Pflanze sehr gut anpassen kann, gedeiht sie fast in ganz Europa.

Genuss mit großem Plus für unsere Gesundheit

Unterschiedlichste Studien haben ergeben, dass die Erdbeere nicht nur gut schmeckt, sondern auch sehr förderlich für unseren Organismus ist. Besonders bemerkenswert ist ihr hoher Gehalt an sekundären Pflanzenstoffen. Vor allem die vielen Polyphenole führen dazu, dass die Erdbeere gut gegen oxidativen Stress wirkt und unsere Zellen stärkt. Dies lässt sich zusätzlich durch den hohen Vitamin E-Gehalt begründen. Letzterer unterstützt die Schleimhäute sowie die Zellbildung im Organismus. Ein weiterer positiver Aspekt der Frucht besteht darin, dass sie uns auch mit Vitamin C versorgt. Diese Tatsache unterstützt das menschliche Immunsystem und macht unseren Körper widerstandsfähiger. Darüber hinaus wartet die kleine rote Frucht auch mit einem bemerkenswerten Betacarotin-Gehalt auf, was unseren Teint auf natürliche Weise leuchten lässt. 

Eine Tatsache, die man vielleicht gar nicht vermutet hätte, ist der Umstand, dass Erdbeeren entzündungshemmend wirken. In mehreren Studien konnte ihr positiver Effekt auf rheumatische Symptome bestätigt werden. Außerdem haben sie eine senkende Wirkung auf unseren Cholesterinspiegel. In mehreren Beiträgen wird auf den erhöhten Histamingehalt der Erdbeeren hingewiesen. Dieser ist natürlich gegeben. Wählt man jedoch qualitativ hochwertige und biologisch angebaute Früchte, so kann das Obst in gemäßigten Mengen auch von Personen verzehrt werden, die auf eine histaminarme Ernährung achten sollten.

Die Einsatzmöglichkeiten in der Küche sind beinahe unbegrenzt: Vom Smoothie über diverse Torten und Kuchen bis hin zum rohen Fruchtverzehr ist so gut wie alles möglich. In diesem Sinne wünschen wir Ihnen eine schöne Frühsommerzeit. Genießen Sie das schöne Wetter und die süßen Früchte, die uns die Erde schenkt!

Schauen Sie auch gerne auf einen Besuch in unserem Gesundheitsshop vorbei! Es warten dort alle unsere hochwertigen Naturprodukte auf Sie.

Wir beraten Sie gerne persönlich: Montag bis Donnerstag 8-17 Uhr und Freitag 8-14 Uhr
unter 0043 123 503 29 31 beziehungsweise unter service@fangocur.at

Quelle für die Informationen über Erdbeeren: https://www.zentrum-der-gesundheit.de/ernaehrung/lebensmittel/obst-fruechte/erdbeeren  

 
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